كيكة البرتقال بطريقة جد سهلة وشكل جميل جدا
المقادير
4 برتقالات كبيرة مع البشر
350 غرام سميد رقيق
4 بيض
2 ياغورت بنكة الفانيلا
170 غرام زبدة مذابة
120 غرام سكر حبيبات
100 غرام لوز مطحون
قليل من الملح
2 بيكنج باودر او خميرة كيماوية
التزيين
برتقالة كبيرة
50 غرام سكر
50 ملل سيرو احمر اختياري
الطريقة
نقوم ببشر البرتقال وعصره وايضا نقوم بطحن اللوز
جيدا حتى نحصل على بودرة
نقوم باذابة الزبدة
نقوم بضرب البيض مع السكر جيدا
بعدها نضيف بشر البرتقال ثم الياغورت
بعدها نضيف عصير البرتقال
ثم باقي المكونات ونمزج الكل جيدا
حتى نحصل على خليط خفيف وفيه الهواء
نصبه في قالب مدهون بالزبدة والدقيق والى الفرن
حتى تنضج الكيك تماما
في هذه الاثناء نجهز التزيين
نقوم بتقطيه البرتقال الى شرائح متوسطة
نضعها في مقلاة ثم نضيف عليها السكر والسيرو الاحمر
ونترك الكل حتى يتعسل البرتقال جيدا
وعند اخراج الكيك من الفرن نصب عليها
السيرو ونزين بشرائح البرتقال
وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا
0 التعليقات :
إرسال تعليق